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Leder und einem feinen erdigen Ton
mit feinem Gerbstoff aus der Maischestandzeit und einer Würze von Zitrus- und Apfelschale
Ein alkoholfreier Begleiter mit Stil – nicht laut
hat auch nördlich von Mâcon eine lange Geschichte
dazu schwarzer Pfeffer
Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2019 BIO Emporda Leder und einem feinen erdigenDer Heimbourg Riesling 2019 biodynamisch erzeugter Wein aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zum 2022er und 2020er befindet sich der 2019er in einem idealen Reifestadium: die jugendliche Frische ist einer harmonischen Integration gewichen, die vulkanische Rauchigkeit tritt klar hervor. Mittleres Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Rauch, Zitrusschale und eine erdige, vulkanische Tiefe. Am Gaumen fuellig und harmonisch mit
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