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auch regennasser Kalkfels
welche nicht lange unentdeckt bleiben wird
Die drei Sektgrundweinsorten werden separat in gebrauchten Barriques spontan vergoren
Ein perfekt ausbalancierter Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay der 2019 Jahrgängen von Daniel Mattern
Man fühlt sich sofort in des Winzers Keller transportiert - die Trauben sind gerade am Anfang der Gärung - es beginnt leicht zu blubbern - der Most - die einsetzende Arbeit der Hefe - so riecht ein Weinkeller kurz nach der Lese
2024 Spätburgunder Caesslin Blanc de Noir, Lukas Hammelmann-3m2n, Zeiskamer Weinmanufaktur, Pfalz Pinot Meunier auch regennasser Kalkfels2024 Sptburgunder Lukas Hammelmann 11,5% 0,75l Sulfit 2024 Sptburgunder Caesslin Blanc de Noir, Lukas Hammelmann 3m2n, Zeiskamer Weinmanufaktur, Pfalz Ein Sommerwein wie aus dem Lehrbuch. Tnzelnd auf der Linie zwischen wei und Ros. Der Caesslin darf auf keiner Sommerparty fehlen.
