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Kirschen und Zwetschgen — ein dunkelbeeriges Fest
die ein guter Rosso di Montalcino braucht
In den Höhenlagen der Hautes-Côtes trifft das besonders zu — aber genau hier zeigen biodynamisch geführte Reben ihre Stärke: tiefe Wurzeln
mit Nuancen von Brioche und Kreide
Diese besondere Kreidefarbe verleiht sowohl Wänden als auch Möbelstücken eine erdige
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2017 1,5L manincor Kirschen und Zwetschgen — einPibarnon 2017 im Magnum ein gereifter Bandol, der langsam in seine beste Phase eintritt. 2017 war in der Provence ein warmer, sonniger Jahrgang mit frher Lese. Nach acht Jahren Flaschenreife im Groformat hat sich der Mourvdre geffnet: die jugendliche Strenge weicht Komplexitt, die Tannine schmelzen, tertire Aromen entfalten sich. Mourvdre mit etwas Cinsault, von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadire d'Azur. 18 Monate im groen Holzfass. Das
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