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sondern lediglich gereinigt und sanft aufgearbeitet
Ein vielseitiger Essensbegleiter
puristischer Ausbau
gebürtiger Süddeutscher
Stattdessen ein Vin de Soif im besten Sinne
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2021 BIO sauvignon-blanc sondern lediglich gereinigt und sanftDer 2021er MCMLV von Hubert Lignier ist das kuehlere Gegenstueck zum opulenten 2022er und fuer viele Kenner der spannendere Wein. Die uralten Reben aus dem Pflanzjahr 1955 liefern auch im kuehlen Jahrgang Trauben von einzigartiger Tiefe, nur eben mit einer anderen Tonalitaet: weniger Kraft, mehr Praezision, mehr von jener nervigen Mineralitaet. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere, Rose und ein faszinierender mineralischer Unterton von nassem Schiefer
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