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Trinkreif 10 Jahre
besonders aber zu typisch italienischen Gerichten wie Pizzoccheri
Das Traubengut wird getrennt vinifiziert und die Mazeration auf der Schale beträgt beim Montepulciano 16 und beim Merlot 12 Tage
Duft: intensiv
Alkoholgehalt: 43%
DAUTORE 2021 IGT Costa Toscana Appenzell Trinkreif 10 JahreTraubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Produzent: Le Sode di Sant'Angelo Lagerkapazitt: 12 15 Jahre Alkoholgehalt: 15,5%vol. Serviertemperatur: 16 18 C Reifung: Dautore reift fr 18 22 Monate in franz. Barriques und mindestens 14 16 Monate in die Flasche. Kurzbeschreibung: Der Dautore von Le Sode di SantAngelo ist ein eleganter Rotwein aus der Maremma in der Toskana. Die 2021er Ausgabe ist eine Cuve aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot.
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