Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2017 tinto cão Nikolaihof arbeitet seit Jahrzehnten biodynamisch

Nikolaihof arbeitet seit Jahrzehnten biodynamisch nach Demeter-Richtlinien und hat damit einen Keller geschaffen

Ausgebaut wurde kurz und kühl: keine Maischestandzeit

um Raum zu füllen

Ton und kalkhaltige Böden

gleichmäßiges Raumgefühl – perfekt für Wohn- und Arbeitsbereiche

Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2017 tinto cão Nikolaihof arbeitet seit Jahrzehnten biodynamischDer Name klingt nicht nach Bordeaux, und genau deshalb bleibt er hngen: Domaine de Chevalier. Kaum ein Gut der Region liegt weiter im Westen und kaum eines khler. Auf welchem Niveau hier gearbeitet wird, zeigt ein spterer Jahrgang: Den 2020er bewertete James Suckling mit 99 Punkten und fhrte ihn 2023 auf Platz 21 seiner Top 100. Die Parzellen liegen eingebettet in dichte Pinienwlder; der Eigentmer spricht von seinem geheimen Garten. Auf Ton und Kies