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Die Ernte erfolgt zu unterschiedlichen Zeitpunkten
Anschließende Ruhezeit in der Flasche nach dem Degorgieren für 6 Monate
Die Trauben werden in kleinen Kisten von Hand geerntet
Sie haben typischerweise eine purpurrote Farbe mit violetten Farbtönen
Seinen Ursprung nahm er als Experiment
al cantara la fata galanti terre siciliane igt 2018 rotwein white wine Die Ernte erfolgt zu unterschiedlichenNerello Cappuccio ist die Rebsorte, die diesem Wein Leben gibt. Traditionell mit Nerello Mascalese gemischt, um ihm Farbe zu verleihen, entfaltet er in dieser reinsortigen Version sein volles Potenzial. Der Weinberg liegt im nrdlichen Teil des Vulkans auf einer Hhe von 650 Metern ber dem Meeresspiegel. Der Boden hat vulkanischen Ursprung und ist reich an Mineralien. Rebsorte: Nerello Cappuccio Weinbereitung: Die manuell in Kisten geernteten,
