Perilla (2 ml) Kulinarisches Dadurch rechtfertigt sich der teure

Dadurch rechtfertigt sich der teure Preis des Kaktusfeigenkernöls

Mächtiger endemischer Baum aus der Trockenregion von Madagaskar

Dickflüssige bis feste Konsistenz

weich mit vielen Untertönen

Sehr guter Fixateur

Perilla (2 ml) Kulinarisches Dadurch rechtfertigt sich der teureSchne Pflanze, die im Aussehen unserer Buntnessel gleicht. Aus den Samen kann ein fettes l mit einem sehr hohen Anteil an ungesttigten Fettsuren gepresst werden. Das therische l wird aus den Blttern destilliert, mit den Hauptinhaltsstoffen von Perillaldehyd, Limonen, Caryophyllum, a Pinen, Citral, I Menthol, Perillen und Elemicin. Der Duft ist etwas schwer, fruchtig und vielleicht herb s mit leichter Zitronennote. (Frhjahr 2011)