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harten und reifen Käsesorten
Er reift etwa 18 Monate lang in großen Tonneaux
Er schmeckt hervorragend zu einem guten Risotto mit Raschera
dai piacevoli richiami fruttati e dalla beva relativamente spensierata
Er ruht bis zu dreißig Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird anschließend ein weiteres Jahr im Glas verfeinert
dolcetto d alba doc 2023 sordo W3031-sconto40 harten und reifen KäsesortenSi presenta di un bel rosso rubino alla vista, con delicate sfumature color porpora. I sentori olfattivi sono ampi e intensi, floreali e fruttati, caratterizzati dal ricordo di ciliegie mature e di frutta a polpa rossa in genere. Lassaggio fruttato come il naso, armonico, di buon corpo e di buona persistenza. Ogni collina, addirittura ogni vigneto, produce un suo Dolcetto particolare, con caratteristiche ben differenziate e facilmente individuabili:
US$ 43.00
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