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Piment und wacholder
Im Keller benutzt Sie eine alte Weinpresse mit der sich der Pressvorgang über Stunden hinzieht und viel Handarbeit erfordert
intensiv würzig mit einem aparten Hauch von Bitterkeit - und insgesamt etwas weniger scharf wie der des schwarzen Pfeffers
alle Arten von Fleisch (Hackfleisch
Für schweizerische Gerichte ziehe ich sie dem blumigen Provence und dem Oregano-geprägten und damit etwas bitteren Italienne vor
Marie Sharp's Original Hot Habanero Blends Piment und wacholder
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