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Gestrichen wurde das Möbel in „Tundra"
die das Terroir ungefiltert abbilden: spontan vergoren
Der Abgang ist seidig
aber noch ohne offizielles Siegel
den nicht viele Regionen für sich beanspruchen können
Enate DO Crianza 2021 franken Gestrichen wurde das Möbel inCrianza ist in Spanien keine Stilfrage, sondern eine Zeitangabe: ein Wein, der vor dem Verkauf im Fass und in der Flasche gereift ist. Enate fllt diese Vorgabe im Somontano mit einer Mischung, die man weiter sdlich seltener findet 70 Prozent Tempranillo, dazu 30 Prozent Cabernet Sauvignon. Die spanische Leitsorte liefert Frucht und Weichheit, die franzsische das Gerst. Die Weinberge bei Salas Bajas liegen auf Bden, in denen Ton, Sand und Kalk
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