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Am Gaumen präsentiert sich diese Spätlese straff und unheimlich tiefgründig
zartem Geflügel- oder Kalbsfleisch sowie leichten Vorspeisesalaten
weißen Blüten und Limette
begleitet von einer exzellenten Struktur und einem langanhaltend komplexen Nachhall
Der Wein zeigt schon jetzt eine beeindruckende Länge und wird von Jahren der Kellerreife enorm profitieren
ALTENBERG Kabinett Versteigerung VDP.GROSSES GEWÄCHS Am Gaumen präsentiert sich dieseDie Basis fr den feinfruchtigen Versteigerungs Kabinett aus der grten zusammenhngenden Steillage Europas, dem Kanzemer Altenberg, bilden vollreife, gesunde Trauben alter Rebstcke, die auf dem eisenhaltigen, roten Schieferboden gedeihen. Gelbfruchtiges Bukett mit Noten von reifer Birne und Pfirsich, mit zart floralen Anklngen, etwas Bltenhonig und deutlich gelbwrzigen Noten, die an Safran und Kurkuma erinnern. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und
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