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Beim Verfahren der Lufttrocknung (Appassimento) wird den Trauben Wasser entzogen und die Aroma-Konzentration somit erhöht
1992 übernahm er dann das elterliche Weingut mit damals 3
Anschließend reift der Wein noch für 4 Monate auf der Flasche
Alles begann mit der Vermählung 1860 von Victor Canard (Fassbinder) mit Léonie Duchêne (Tochter einer Winzerfamilie aus Ludes)
Der Kaffee ist nach biologischen Richtlinien zertifiziert und wird ohne chemische Dünger und Pestizide angebaut
Caringole Rosé, Domaine La Croix Belle, Frankreich, 1,5 l Fl. BIO Beim Verfahren der Lufttrocknung (Appassimento)Caringole Rosvon Domaine La Corix Belle aus dem Languedoc Beschreibung: Viel Frische und se Sommerbeeren, florale Noten, feine Wrze. Rund und ausgewogen,verfhrt er zum unbeschwerten Weitertrinken. Der perfekte Ros. Empfehlung zu: Salaten, weiem Fleisch, wrzigen Gerichten und mediterraneSpezialitten. Hersteller: Domaine La Croix Belle Anbaugebiet: Languedoc Rebsorte(n): 50% Grenache, 50% Syrah Ausbau Reife: Edelstahltank Geschmacksrichtung: trocken
