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Dadurch entsteht ein ganz besonders mildes Aroma
Durch die Veredelung im Kirschholzfass erlangt dieses hocharomatische Kirschwasser seine vollkommene Reife
gerne auch ein Schuss in die Zwetschgenmarmelade
einem Fruchtauszug sowie einer Fruchtreduktion zu einem Likör vermischt
Bei der Spätlese haben wir ausgewählte
Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken 2022 Traminer Dadurch entsteht ein ganz besondersSptburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei uns wird er traditionell von Hand gelesen, Maischevergoren und schonend gekeltert. Anschlieend reift er eine Weile im groen Eichenholzfass. Krftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren, gepaart mit dem feinen Tannin der Maischegrung, lassen diesen Pinot Noir zu einem besonderen Erlebnis werden. Passt zu: Wild, Trffel, Gans, Lamm , Hammel , Rinder und Schweinebraten, krftiger Edelpilz Kse.
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