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Ein Grund sich ein paar Jahre später mit dieser Rebsorte seriös auseinander zusetzen
Flächendeckend findet man eine sehr hohe Qualität mit einer wunderbaren Mischung aus Finesse
ein Hauch Veilchen
elegant und schnörkellos
nicht genug Spannung
Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014 Laculle Frères Ein Grund sich ein paarBlanchot ist die zarteste der sieben Grand Cru Lagen in Chablis sdostexponiert, auf porsem Kalkstein, mit einer Eleganz, die sich klar von den tieferen, ppigeren Lagen unterscheidet. 2014 war das erste Jahr, in dem Paul Defaix diesen Wein gemacht hat. ber zehn Jahre im Keller des Weinguts, keine Eile, kein Holz, keine Filtration. Was jetzt im Glas landet: weie Blten, Lindenblte, Honig und ein Hauch Feuerstein die klassische Chablis Mineralitt in ihrer
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