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bis sie eine leichte Überreife erreicht haben
auf Moränenböden aus der Eiszeit
Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht
dahinter satte Brombeerfrucht
) Der Wein wird für weitere 8 Monate in der Flasche gelagert
Grappa Roccanivo "mit Holzkiste" 45 % Vol. Grossflaschen bis sie eine leichte ÜberreifeDieser wundervolle Grappa aus dem Hause Berta im Piemont wird aus Trester der Rebsorte Barbera d'Asti gebrannt. Roccanivo ist ein komplexes Destillat mit grosser Persnlichkeit reichhaltig und von grosser Harmonie und Aromendichte. Gewrzaromen, Maraschino und Waldbeeren, begleitet von Kakao und Vanille, vielschichtig, fein und einnehmend mit unglaublich grosser Persnlichkeit.
