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dazu sortentypische Aromen
Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen
Mokka und die süßen Gewürznoten des Bouquets geben auch am Gaumen den Ton an
sich auf Bewährtes besinnen
STORY: LIEBLICHE SCHNAPS-SPEZIALITÄT Damit daraus schließlich unsere besondere Schnapsspezialität entsteht
Bourgogne Aligoté AOC Labouré-Roi Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Bodegas Salentein dazu sortentypische AromenSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Durch die Fermentation unter kontrollierten Temperaturen von ca. 20C in Edelstahltanks werden die Aromen aus dem Lesegut optimal extrahiert. Schlielich reift der Wein noch einige Monate in
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