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den sogenannten "Mittellauf" zum richtigen Zeitpunkt ab
Abgerundet ist die Kreation mit einer Nuance Ingwer
besitzt wunderbare Mandelaromen
Bernsteinfarben
Wunderschönes Volumen
Chusclan "Dom. La Baranière" AOC Titel:Standardtitel den sogenannten "Mittellauf" zum richtigenChusclan "Dom. La Baranire" AOC Ctes du Rhne Villages Entrappen der Lese. Traditionelle Vinifizierung mit 10 12 tgigen Maischegrung. Ein Teil der Maische wird tglich vom Tankboden auf den Tresterhut gepumpt (sog. Umpumpen). Dieses Verfahren erlaubt eine maximale Farb und Aromastoff gewinnung aus den Beerenschalen. Temperaturkontrollierte Grung (28 C). Nach Beenden der alkoholischen und malolaktischen Grung wird der Wein in Stahltanks umgefllt. Die
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