Domaine Foivos Nautilus White Red Wine and oolong tea

and oolong tea

A natural partner for red meat

Gut bewässerte

Einige Grüne Veltliner haben auch eine deutliche Nektarinen-Note

The grapes are picked and selected by hand and the wines are all naturally fermented

Domaine Foivos Nautilus White Red Wine and oolong teaDieser Nautilus Wein von der griechischen Insel Kefalonia ist gelinde gesagt interessant. Er ist Teil der Nautilus Reihe, ein Experiment des Winzers von Domaine Foivos, um zu sehen, wie Weine in Wasser altern. Die Weine werden in Flaschen abgefllt und in Betontanks, die mit Wasser gealtert sind, reifen gelassen. Obwohl das Wasser frisch ist, hat dieser Wein etwas, das ihm einen ausgeprgten Meerescharakter verleiht. Er hat eine leuchtend grne Farbe,