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einem Niepoort-Projekt im portugiesischen Dão-Anbaugebiet
mit Grauwacke-Anteilen
eine warme Süße
deutlich länger als bei einem schnell abgezogenen Rosé
Champy hat hier mit rund 50 Prozent Ganztrauben gearbeitet und den Wein zwölf Monate im Barrique ausgebaut — eine Kombination
Domains Laurent Perrachon et Fils Morgon «Corcelette» AOC 2024 Callet einem Niepoort-Projekt im portugiesischen Dão-AnbaugebietMorgon ist der Cru, der Weinfreunde regelmig aus dem Konzept bringt: Ein Beaujolais, der nach ein paar Jahren im Keller Richtung Burgund schmeckt, ist hier keine Seltenheit. Corcelette ist eine der Lagen dieses Ortes und dieser Wein der dunkelste und wuchtigste, den Laurent Perrachon im Sortiment fhrt. Der Untergrund ist Granit, jener Stein, dem das nrdliche Beaujolais seinen Ruf verdankt. Er speichert Wrme, gibt kaum Nhrstoffe her und zwingt die
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