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was für einen Wein von Charles Perez eher ungewöhnlich ist
Anschliessend wird der Chardonnay in Barriques à 228 Liter ausgebaut und der Sauvignon in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern
Wie alt diese genau sind ist das Geheimnis von François Méry
Für so ein Produkt wäre dies eine Frechheit
reinsortiger Vermentino
Le Petit Pas Blanc - Bio Olivenöl was für einen Wein vonDegustation Elegant reflektierende, dunkelgelbe Farbe. In der Nase intensiv, und es vermhlen sich Aromen von frischen mediterranen Frchten mit Noten von weissen Blumen. Am Gaumen ist der Wein rund mit sehr dezenten Lakritze Aromen. Er brilliert durch eine perfekte Balance zwischen Sure und Kraft. Er ist typisch katalanisch, mediterran. Im Abgang hlt er schn an und prsentiert wiederum sowohl fruchtige, wie auch blumige Aromen.
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