Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Piancornello geschmortem Wild Degustations-Notizen: feine und anhaltende Perlage

Degustations-Notizen: feine und anhaltende Perlage

Ingwer und Koriander ist intensiv und elegant

wurde auf den Einsatz von Holz verzichtet und einzig auf den Ausbau in Edelstahltanks gesetzt

so dass man gleich zum nächsten Schluck verleitet wird

schmelzig und leicht nussig

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Piancornello geschmortem Wild Degustations-Notizen: feine und anhaltende PerlagePurer Trinkgenuss. Punkt. Um so einen Wein zu beschreiben, muss man schon tief in die Trickkiste mit Adjektiven greifen: Dicht, extraktreich, vielschichtig, kraftstrotzend, aber doch elegant! Fruchtbetont, himbeerig, sauerkirschig, erdig, ledrig, dazu noch eine satte Saftigkeit: uns hat er umgehauen! Ausgestattet mit allem, was ein guter Brunello ausmacht.: Frucht, Substanz und eine gewisse Eleganz. Piancornello mag ein kleines Weingut sein und nicht