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Mitos oder Dorsa
Erst recht nicht
aber die Machart ist „oldschool“
AROMA: 100 Prozent Chardonnay
Petit Verdot Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Krämer Straight La Roche Riesling Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (6 x 0.75l) Pasta al forno Mitos oder DorsaSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 24 Stunden Maischestandzeit, Spontangrung, danach Ausbau im Stckfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfllung. AROMA: Ein Lagen Riesling gewachsen auf
