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unterlegt mit Noten von knackigem Steinobst und Zitruszeste
Ziegenfrischkäse mit Rosmarin
Die Textur ist frisch und zart mit einer lebhaften Säure und einem filegranen Schmelz
In der Nase entfalten sich feine Aromen von Williamsbirne
aber gut eingebundene Tannine
Saint-Amour «Vieilles Vignes» AOC Piemont unterlegt mit Noten von knackigemEine sehr sanfte und geheimnisvolle Nase erffnet das Glas; am Gaumen eine gekonnte Balance aus Fruchtigkeit und unaufdringlichen Tanninen; charmant im Abgang. Harmoniert mit weichem, leichtem Kse sowie geschmortem Lammkarrees mit Bohnen.
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