Vor allem der Nº25
Der Franciacorta DOCG Brut "Francesco I" von Uberti ist ein frischer und dynamischer Schaumwein
danach erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Mazeration für 15/20 Tage
110 Monate ruht er in Stahl und Zement auf seinem Hefesatz
Am Gaumen zeigt er einen bedeutenden Körper
champagne expression extra brut 2018 magnum frederic savart W24-25-3card Vor allem der Nº25Giallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido sapida, profondo e persistente. Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frdric Savart, ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie