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Bouquet: Ein sehr eleganter und kräftiger weißer Portwein mit hoher aromatischer Komplexität
Die Gegebenheiten
Rebsorte: Syrah (in Eichenfässern gereift)
aus französischer Eiche des Zentralmassivs abgezogen
Süsse und Säure sind im Gleichgewicht
Rosso di Montalcino DOC, La Manella Cortonesi 2021 Tessin Bouquet: Ein sehr eleganter undWie alle Rosso di Montalcino werden diese aus den gleichen Trauben wie sein grosser Bruder, der Brunello di Montalcino, gekeltert. Fr den Rosso werden meistens Sangiovese Trauben von jngeren Reben verwendet, wird jedoch im klassischen Verfahren vinifiziert und kommt jnger auf den Markt. Er prsentiert sich mit einer rubinroter Veilchenfarbe, eine herrliche offene und elegante Nase mit dem typischen Bouquet von schwarzen Beeren, Rosinen und etwas
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