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Im Mund hat er eine schöne Struktur
aber sanften Tanninen
Komplex und mineralisch
in dem das Weingut Apollonio Jahr für Jahr versucht
Strohgelbe
dolcetto d alba doc bric del salto 2024 sottimano W6-7-sconto40 Im Mund hat er eineIntensive und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von roten Frchten, Minze, Lakritze und Nelken. Am Gaumen muskuls und reichhaltig, entwickelt er sich mit guter Ausgewogenheit und Ausdauer und schliet harmonisch mit fruchtigen Noten. Der Dolcetto "Bric del Salto" von Sottimano stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Neive, die zu den Cru San Cristoforo, Cott und Basarin gehren. Die Trauben wurden mit einer 15 tgigen Maischegrung
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