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Feine Röstaromen
2 x Kühling-Hase Sauvignon Blanc
Späte Handlese
dazu viel Brombeere und Kirsche
Handverlesen Ende August
Pinot Gris Festlichen Anlässen Feine RöstaromenDie Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst. Strohgelb im Glas, Nase wrzig, erdig, fruchtig. Am Gaumen stoffig, lebendig, gute Sure, etwas tropische Frchte und Apfel. Zu gebratenem Geflgel, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, gegrillten Sardinen, Leberpastete und Salat.
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