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DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Gewicht:500g um unser breites Angebot an

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Description

um unser breites Angebot an feinen Büffelfleisch Cuts gegen unsere Deutsche Färse Cuts zu probieren

Das kommt daher

Brisket stammt aus der Brust des Rinds und wird traditionell für BBQ-Gerichte verwendet

Der Name Ajax stammt aus den Anfangszeiten der Messerindustrie und wurde als Bezeichnung für diese Klingenform genutzt

Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung

DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Gewicht:500g um unser breites Angebot anDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe

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