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ハンドルには染色されたカーリーバーチ（白樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げられているため、濡れた状態でもしっかりとしたグリップを維持します。装飾には高級**スターリングシルバー（925）**のフェルールを採用しています。

ブレードには超高炭素鋼（UHC鋼）を採用し、驚異的な切れ味と長いエッジ保持性能を実現しています。ハンドルはカーリーバーチ材に染色を施し、亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でもしっかりと握れる仕様です。

ハンドルには美しく染色されたカーリーバーチ（縮杢樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げています。濡れた環境でも滑りにくく、自然で安定した握り心地を提供します。付属のシースはダークカラーの植物タンニンなめしフィンランドレザーを使用したハンドメイドで、ブレードを保護しながら、使い込むほどに風合いが増していきます。

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実用的な研ぎシステムを求める方のために、3種類の砥石セットもご用意しています。

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