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geprägt von kühler Mineralität und rassiger Frische
in dem feine Frucht und seidige Tannine große Erwartungen für die Zukunft wecken
Die Komplexität dieses Weines kommt im jungen Stadium vor allem im fulminanten Finale zum Tragen
die alle älter als 50 Jahre sind und überzeugt mit Aromen von Kirschen
" Ulrich Sautter im Falstaff
Michel Lafarge - Bourgogne Aligoté "Raisins Dorés" 2023 Opinel geprägt von kühler Mineralität undDieser Aligot von alten Reben in Meursault berzeugt schon durch seinen attraktiven Duft weier und gelber Frchte. Deutlich tiefer in seiner Struktur und reicher in seiner Aromatik als der normale Aligot mit einem lngeren Finale, das diese Raisins Dors am Gaumen und in der Erinnerung verweilen lsst. Maximal 12 Flaschen
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