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Die lange Reifung im Holzfass auf der Feinhefe entwickelt exquisite Noten von reifem Apfel und Aprikose
mineralischen Hintergrund begleitet werden
Der Höhenflug Sauvignon Blanc stammt aus ausgewählten Lagen in und um Bad Dürkheim zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand
Die terrassierten Steillagen mit bis zu extremen Hangneigungen machen die Bewirtschaftung zu einer großen Herausforderung
das die langsame Reife des Rieslings unterstützt – ein entscheidender Vorteil für die Entstehung edelsüßer Spitzenweine
Meyer-Näkel - US DE LA MENG Rotweincuvée 2023 Dolcetto Die lange Reifung im HolzfassMit dieser Serie, fr die der Ur Urgrovater als Namenspatron steht, verfolgt das Weingut die Tradition der klassisch ausgebauten Ahr Weine also nicht im Barrique, sondern im groen Holzfass und im Stahltank. Auch die Maischestandzeit fllt hier etwas krzer aus, damit typisch deutsche Rotweine entstehen, die sich durch Trinkfluss und eine erfrischende Leichtigkeit auszeichnen. Ausdrucksvoll und eigenstndig aber bewusst alltagstauglich. Die Trauben werden
