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Das Dourotal gilt als eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt
doch sanft eingebundenem Tannin nd frischer Säure
1939 befand sich der junge französische Önologe Eugène Hélisse auf der Heimfahrt von der Weinlese im Douro-Tal nach Porto
frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab
gehackter Petersilie und gerösteten Pinienkernen
Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine Stellenbosch Brut Schaumwein (12 x 0.75l) Neuseeland Das Dourotal gilt als einesSTORY: Eine ganz besondere Schaumwein Spezialitt vom Kap ist der Sparkling vom Weingut Stellenrust, da er nach der mthode traditionelle hergestellt wird, welche auch in der Champagne angewandt wird. Ausgefallen aber typisch sdafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure MCCNV: Von den traditionellen Champagner Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben, der fr die hellen Frucht Aromen in diesem Kap Sparkling sorgt. AUSBAU: Methode
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