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Quitte und feinen floralen Noten
Der Schlossberg ist warm
der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak
Molitor hat diesen Domprobst Auslese** vollständig trocken ausgebaut – und genau das ist das Faszinierende: Wo andere Süße als Puffer nutzen
mit tiefem Fruchtfleisch und einer feingliedrigen Säure
Jean Baptiste Riesling Kabinett 2025 nosale Quitte und feinen floralen NotenJean Baptiste ist ein Kabinett mit Geschichte und Haltung. Die Trauben stammen ausschlielich aus alten Reben im Pettenthal, einer der zentralen Lagen fr Gunderloch und Sinnbild fr die groe Sweintradition des Roten Hangs. Benannt nach dem Grnder des Weinguts, steht dieser Wein bewusst fr Herkunft und Kontinuitt. Stilistisch zeigt er den Roten Hang von seiner geschmeidigeren Seite. Wrmer und wrziger als Saar Kabinett, dichter gebaut als viele Mosel
