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Fisch und Saucen sowie Meeresfrüchten
sanft gepresst und spontan vergoren – also ausschließlich mit den natürlichen Hefen der Weinberge
Strohabdeckung und regelmäßige Bodenproben sind ein unbedingtes Muss
Kraft und Würze in beeindruckender Harmonie vereint
Die Qualität von Graham's Port beruht auf den besten Trauben
Schloss Vaux - Riesling Brut 2022 Garnacha Fisch und Saucen sowie MeeresfrüchtenDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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