In der Nase und im Mund entfaltet
Terroir: Rouvres-les-Vignes aus der Lage: Val Dron – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium
Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (46 Jahre)
Cuvée aus 70% Pinot Noir- und 30% Chardonnay-Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus den Jahrgängen 2017 und 2015
die am Gaumen Noten von frischen und kompottartigen Früchten begleiten
Jacques Picard Brut Nature - Double Soléra Madiran In der Nase und imCuve aus 100% Reserveweinen, zum Teil im Barrique ausgebaut, aus 75% Solra Chardonnay, 20% Solra Pinot Meunier und 5% Solra Pinot Noir. Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes. Jahrgnge: Rserve Perptuelle (ewiger Tank) von mehr als 20 verschiedenen Jahrgngen. Partielle Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 0 g l. Auergewhnlicher Stoff! Petite mousse = nur 4 bar