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keltern aus diesen widrigen Bedingungen Weine von erstaunlicher Klarheit und Spannung

Poggio delle Faine Rosso IGT -in 6er Holzkiste 2017 cremant um den idealen Farbton fürAchtzig Prozent Sangiovese, zwanzig Prozent Cabernet Sauvignon eine toskanische Formel, die sich seit Langem bewhrt: Die einheimische Rebe liefert Sure, Kirschfrucht und Kante, der Franzose steuert Farbe, Flle und dunkle Tne bei. Poggio delle Faine fllt diesen Rosso in die Sechser Holzkiste, und der 2017er hat inzwischen die Jahre hinter sich, die ein solcher Wein braucht. Kalkboden liefert die Grundlage, zwlf Monate im Barrique die Handschrift. Das