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Hervorragend zu Schokoladentarte mit Salz
Ein Allrounder zur österreichischen Tafel — Backhendl
mineralischem Kern und langem
die mit konsequent ungeschwefelten Top-Schäumern Maßstäbe für die DO Cava setzt
die diesem Wein eine bemerkenswerte Reife und Komplexitaet verliehen hat
Churchill's Dry White Port baden Hervorragend zu Schokoladentarte mit SalzWeier Port ist die unbekannte Seite des Douro. Er entsteht aus weien Rebsorten hier Malvasia Fina zu 70 Prozent und Cdega zu 30 und wird genauso aufgespritet wie sein roter Verwandter. Die Variante, die den Zusatz Dry im Namen trgt, ist die schlankere: Sie zielt weniger auf Flle als auf Klarheit. Die Reben stehen auf Schiefer, dem prgenden Gestein des Tals. Fnf Tage Grung bei 28 Grad, dann beendet die Aufspritung den Prozess; anschlieend reift der
