Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten
in der Nase Noten von getrockneten Blumen und Konfitüre aus roten Früchten
ein Prosecco mit einem Restzuckergehalt von fast 30 Gramm pro Liter
Hervorragend zu geschmortem Fleisch
è perfetto anche con secondi di carne rossa e selvaggina
valpolicella superiore doc profasio 2021 massimago missing-alcohol Die Nase öffnet sich mitRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia, prugna, mirtillo, pepe nero, liquirizia e vaniglia. Il sorso intenso, morbido e persistente. Retrogusto di liquirizia in chiusura. Un gran bel Valpolicella Superiore DOC, questo "Profasio" dell'azienda Massimago, le cui uve appassiscono per 30 giorni, prima che si dia il via alla fermentazione, per poi procedere in seguito a un doppio affinamento, 12 mesi in botti grandi e