Irland Hereford Flat Iron Größe:1100g Das Hüftsteak und das Hüftfilet

Das Hüftsteak und das Hüftfilet sind Teilstücke aus der Rinderhüfte und bieten eine ideale Kombination aus kräftigem Geschmack und zarter Textur

es kombiniert die zarte Textur und den intensiven Geschmack eines Rib Eye mit dem zusätzlichen Aroma

Roastbeef und Rumpsteak eignen sich hervorragend zum Braten

Sein begrenztes Vorkommen macht es zu einer besonderen Delikatesse

Das Rumpsteak

Irland Hereford Flat Iron Größe:1100g Das Hüftsteak und das HüftfiletDas Flat Iron Steak, geschnitten aus dem oberen Teil der Rinderschulter, gilt als eine besondere Delikatesse und begeistert mit seinem intensiven Geschmack und seiner feinen Marmorierung. Um diesen saftigen Schnitt zu erhalten, wird das Schaufelstck przise lngs und von der Mittelsehne und dem Bindegewebe befreit. Der flache, gleichmige Zuschnitt macht das Flat Iron Steak ideal fr das Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Gegrillt oder gebraten