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die sich unter der Oberfläche hält
Ein klassischer Mosel-Kabinett mit großer Balance
Coteaux heißt das Zauberwort
Am Gaumen dann mit überraschend viel Zug und einer feinen Säure
In der Nase finden sich Aromen von dunklen Waldbeeren und Rauchnoten
Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Heiligenblut die sich unter der OberflächeDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern
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