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EATEN Fat Culture Die Verwendung verschiedener Kulturen

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Description

Die Verwendung verschiedener Kulturen

Zwischen Rebellion und Verantwortung widmet sich das Printprodukt der Fragestellung nach dem Hier und Jetzt und wo die Reise nach der Jugend hinführt

ISBN 9-772397-908009

Englisch | Jahr 2015 | Hardcover | 364 Seiten | 21 x 28

Die Handlungen sind dabei mindestens so vielfältig wie ihre ProtagonistInnen

EATEN Fat Culture Die Verwendung verschiedener KulturenWenn es um das Thema Fett in unserer Ernhrung geht scheiden sich die Geister. Unabhngig ob gesund oder nicht, Emelyn Rude berichtet in der 8. Ausgabe des EATEN Magazins ber die Berechtigung und Verwendung von Fett frherer Kchen, die Entstehung der japanischen Koch und Esskultur rund um Wagyu & Co. sowie die Geburt der Avocado, die noch bis heute mit ihren Fetten in vielen Kreisen als wahre Superfrucht gesehen wird. Einblick in verschieden Formen von

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