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der dem Höhenflug Sauvignon Blanc seine kompakte Struktur und wunderbare Mineralität im Loire-Stil verleiht
Der Lehm bringt Saftigkeit und Frucht
das die Einbettung der Weinberge in ein intaktes Ökosystem aus Wäldern
Die rund 60 Hektar Ugni Blanc in den Fins Bois werden ohne chemische Dünger bewirtschaftet
der die Faszination für das einzigartige Mikroklima widerspiegelt
Rocim - Amphora Tinto 2020 Sauvignon Blanc der dem Höhenflug Sauvignon BlancWeingut Ein Weingut, das vor 15 Jahren mit gerade einmal 20 Hektar alte Reben angefangen hat zu wirtschaften. Heute gehren ber 70 Hektar Weinberge zum Weingut sowie etliche Olivenhaine, die traditionell stets ein Bestandteil der mediterranen Landwirtschaft darstellen. Das Team rund um den erfahrenen nologen Pedro Ribeiro hat die richtige Mischung aus moderner Weinbereitung, Qualittssicherung und Bewahrung eines authentischen Geschmacks gefunden. Das
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