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warmer als die anderen Grands Crus
ohne schwer zu wirken
vergleichbar mit vielen Rieslingen aus Ersten Lagen
ein herb-saftiger Zug
dunkle Beeren und eine feine Vanillewürze
"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Herausragende Jahrgänge warmer als die anderen GrandsEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart
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