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Er ist leicht und raffiniert und eignet sich hervorragend als Aperitif
Lachstartar
zeigt eine reife und seidige Tanninstruktur und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus
um Eleganz und Kraft in einem Schluck zu vereinen
von der Vorspeise bis zum Hauptgericht
rosso igt il carpino 2017 il carpino W49-51-2-21-sconto20 Er ist leicht und raffiniertRubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, in der Nase zunchst sehr direkte Noten von roten Frchten, dann krautige Noten, vor allem Heu. Er schliet mit einer sehr eleganten wrzigen Note, die am Gaumen einen entscheidenden Geschmack einleitet, der von weinigen, aber nicht bermigen Tanninen geleitet wird, die Raum fr eine intensive und lange Frucht lassen. Obwohl das Weingut fr seine Weiweine bekannt ist, ist der rote Carpino ein entscheidender,
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