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Erdbeere und ein leiser Mineralton bleiben bis zum Nachhall
Nur 20 m über dem Meer stehen die Malbec-Stöcke auf tonreichem Boden
Die Tempranillo-Reben stehen seit über 60 Jahren auf 520 m Höhe im Corazabe-Paraje und ruhen 18 Monate in französischer Eiche
den Gaumen aber trocken und frisch
spontanvergoren und im Barrique auf der Hefe ausgebaut – Birne
kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken Erdbeere und ein leiser Mineralton48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,
