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Dann zu einem feinen Stueck Kalbfleisch mit Morcheln oder einem reifen Langres
der gleichzeitig Ordnung schafft
harmonische und ruhige Stilistik
salzig und nachhaltig
216 cm Tiefe ca
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie AOC 2023 1,5L BIO sekt Dann zu einem feinen StueckDie Cuve Trilogie" ist eine Spezialitt der Domaine Hubert Lignier eine Assemblage aus drei Parzellen rund um Morey Saint Denis, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Ein Dorfwein mit Premier Cru Anspruch. Der Pinot Noir der drei Lagen wird von Hand gelesen, teils mit Ganztrauben vergoren und behutsam im Holzfass ausgebaut. Die Vielfalt der Parzellen sorgt fr Komplexitt und Balance. Im Glas sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Kirsche,
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