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Der Nachhall ist aromatisch und lang
Dieser Wein hat hohes Alterungspotenzial
Klartext: Das Ding hat Bums
Geschwefelt wird dabei so wenig wie möglich
Ohne Filtration ging die „Brühe“ dann ins Stahl und reifte dort ein Jahr
Sancerre Rosé Sylvaner Der Nachhall ist aromatisch undSancerre Ros von Jean Marie Reverdy et Fils. Oder wie wir finden: Ein Vollblut Pinot Noir aus dem Hause Domaine la Villaudire von der Loire. Wie jetzt? Sancerre in Ros? Auch wenn man bei dem Anbaugebiet im Loire Tal eigentlich fast immer an Weiwein denkt, kommt hier auch anderer Stoff her. Zwar hrt man recht selten davon, aber rund 20% der dortigen Rebstcke werden als Pinot Noir angebaut. Fr den Sancerre von Jean Marie sind diese Rebstcke sogar um die
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