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SERVIEREMPFEHLUNG: Fleischgerichte
Heute räumen mittlerweile einige Güter Tischwein den Vorrang ein
Die Trauben wurden vom 1
BEURTEILUNG: am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Würze des Bouquets
um die strahlend rote Farbe und die seidigen Tannine zu erhalten
Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Cidre SERVIEREMPFEHLUNG: FleischgerichteSTORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte
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