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Zwischen 2008 und 2020 hat er die CO²-Emissionen jeder Flasche Wein um 30 % gesenkt und mit anderen bedeutenden Weingütern die Gruppe International Wineries for Climate Action gegründet
67480 Edenkoben
53227 Bonn
Geschmacklich zählt dieser Wein zu den Burgunderweinen
BEURTEILUNG: Die Nase wiederholt sich am Gaumen
Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0.75l) italien Zwischen 2008 und 2020 hatSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende
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